ココットで150㌍⚫さつま芋チーズケーキ
なおかす @cook_40141431
チーズケーキの甘さを、さつま芋とはちみつで♪
生クリーム、砂糖、バターなしでヘルシー♪
小さいサイズでダイエット中にも◎
このレシピの生い立ち
一口サイズのカロリーの低いチーズケーキが食べたくて作りました♪
ミニサイズはプレゼントにぴったり♪
ココットで150㌍⚫さつま芋チーズケーキ
チーズケーキの甘さを、さつま芋とはちみつで♪
生クリーム、砂糖、バターなしでヘルシー♪
小さいサイズでダイエット中にも◎
このレシピの生い立ち
一口サイズのカロリーの低いチーズケーキが食べたくて作りました♪
ミニサイズはプレゼントにぴったり♪
作り方
- 1
オーブン180度余熱。芋は蒸すかチンして暖かいうちに潰す。あら熱がとれたら、冷めないうちにクリームチーズを混ぜる
-
- 2
材料を上から順番にいれていって
その都度ミキサーで混ぜていき、最後に薄力粉をいれてゴムベラで混ぜる。 - 3
好きな容器に入れてオーブンで25分～様子を見て焼く。
- 4
⚪⚫⚪⚫冷まして、完成⚪⚫⚪⚫
-
- 5
追記▼
- 6
はちみつの量は芋の甘さで調節♪
今回は安納芋ではちみつ40g、ヨーグルトは加糖使用 - 7
ミニカップで焼いても◎
直径3㎝のカップだと18個から20個できます
飾り芋は潰す前の芋を避けておきます -
- 8
ただ、飾りの芋をのせると表面に焼き色がつくまで焼けない(芋が乾燥する)ので170度20分くらいでこんな仕上がりになります
-
コツ・ポイント
深く考えずもくもく混ぜること♪
焼く前に味見して甘さを調節するといいです♪
もちろんはちみつの代わりに砂糖でも◎
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