卵入り豚肉と玉ねぎの炒め物♪
アビタシオン @candypot23
とろ～り味の染みた玉ねぎが大好きな子供たち。ご飯にのせて食べてました(*^_^*)ミニトマトを飾れば、もっとかわいい♪
このレシピの生い立ち
肉と野菜・・・明るい色に仕上げたくて、卵を入れました(*^_^*)
卵入り豚肉と玉ねぎの炒め物♪
とろ～り味の染みた玉ねぎが大好きな子供たち。ご飯にのせて食べてました(*^_^*)ミニトマトを飾れば、もっとかわいい♪
このレシピの生い立ち
肉と野菜・・・明るい色に仕上げたくて、卵を入れました(*^_^*)
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ炒り卵(卵焼き？)を作って、取り出す。
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- 2
オリーブオイル大さじ2をフライパンに入れ、玉ねぎを炒める。
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- 3
豚肉を入れ、塩コショウをして炒める。酒大さじ2を入れ、蓋をして約3分蒸し焼きにする。
-
- 4
卵をフライパンに戻し、しょうゆ・みりんを入れ、炒め合わせる。
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- 5
万能ねぎを散らして、出来上がり～♪
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コツ・ポイント
玉ねぎのシャキシャキ感を残したい場合は、豚肉を先に入れ、酒は醤油・みりんと一緒に入れて炒め合わせてください！！
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その他のレシピ
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