小松菜としめじの簡単ナムル
ツンドラ @cook_40039685
麺つゆにごま油でコクをブラス
さっと簡単ナムルです
このレシピの生い立ち
ごま油はだけてば物足りない
麺つゆだけではあっさりさすぎる
だったら両方混ぜたらどう？
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は食べよく切る
しめじは小分けにする小松菜の茎としめじを先にお湯の中へ入れて一煮立ち
-
- 2
葉っぱも加え軽く一煮立ちでさっと茹で上げる
-
- 3
麺つゆとごま油は同量と覚えておくと味の濃さを加減出来ます
ボールに調味液入れて混ぜて起きましょう -
- 4
混ぜて盛り付け手びねりのゴマを振ったら完成
-
コツ・ポイント
水分はぎゅっと絞る
小松菜を切ってから茹でましたが茹でてから切ってもどちらでもいいです
リアクション
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