作り方
- 1
れんこんを2cmくらいの厚さの半月切りにし水にさらしておく。
さらしたら、れんこんを天ぷら粉にくぐらせ
揚げておく。 - 2
フライパンに油をひき、豚肉、玉ねぎを炒め玉ねぎがしんなりしたら
揚げておいた、れんこんの天ぷらも一緒にフライパンへ。 - 3
合わせておいたタレを回し入れ
全体に味が絡まったら完成。
コツ・ポイント
れんこんを天ぷらにする事で味が染み込みますよ!
タレは焦げないように、全体に絡めてください☆
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