豚バラで☆プルコギ☆
＊りかっきー＊ @cook_40120451
ご飯がモリモリ進むプルコギはいかがですか？
漬け込んで焼くだけなので楽チン。
ホットプレートでもフライパンでも♪
このレシピの生い立ち
昔母がよく作ってくれました。実家ではホットプレートでアツアツを食べていました。出産後ホットプレートの出番は減ってしまいましたが。。
フライパンでも簡単に作れます！帰宅の遅い旦那様にも「はい、どーぞ！」
豚バラで☆プルコギ☆
ご飯がモリモリ進むプルコギはいかがですか？
漬け込んで焼くだけなので楽チン。
ホットプレートでもフライパンでも♪
このレシピの生い立ち
昔母がよく作ってくれました。実家ではホットプレートでアツアツを食べていました。出産後ホットプレートの出番は減ってしまいましたが。。
フライパンでも簡単に作れます！帰宅の遅い旦那様にも「はい、どーぞ！」
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切る。豚バラもお好みの大きさにカット。(切り落としのお肉にすると楽！)
- 2
ジップロックに☆の調味料をすべて混ぜ合わせ、豚バラ、長ネギ、玉ねぎ、ニラを漬け込みまーす。
(30分～１時間程度) - 3
汁ごとフライパンに投入～。
(すでにゴマ油が入っているため、油は不要です)
汁気が少なくなるまで煮込みます。 - 4
お皿に盛って、はい出来上がり！お好みでキムチと一緒にレタスに巻いて食べると美味し。ご飯にのせて丼にしても美味しいです。
コツ・ポイント
果物のすりおろしを入れることで、美味しさが引き立つ気がします。
しっかりした味付けです。濃く感じたら、だし汁で薄めてみてください。ご飯にもビールにも合いますよ。
つくれぽ
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