キリッと爽快♡白ワインゼリー
ducksoup @soup0823
白ワインを使ったチョット大人のデザート♡
炭酸水も入れてシュワシュワ爽快感up！
ホームパーティーやお土産にお勧めです♬
このレシピの生い立ち
白ワインを使ったお菓子って大好き！
MYレシピ【メイソンジャー＊フル②～ツゼリー＊ID : 2963548 】を大人用にアレンジ♡
爽やかシュワシュワ食感お試しあれd(d´︶｀*)
キリッと爽快♡白ワインゼリー
白ワインを使ったチョット大人のデザート♡
炭酸水も入れてシュワシュワ爽快感up！
ホームパーティーやお土産にお勧めです♬
このレシピの生い立ち
白ワインを使ったお菓子って大好き！
MYレシピ【メイソンジャー＊フル②～ツゼリー＊ID : 2963548 】を大人用にアレンジ♡
爽やかシュワシュワ食感お試しあれd(d´︶｀*)
作り方
- 1
●粉ゼラチンに大さじ1の水を加え、ふやかしておく。
●グラスにフルーツを入れておく。 -
- 2
耐熱容器に白ワインを入れ、600wのレンジで1分～1分30秒加熱。
★を加えてよく溶かし混ぜ、粗熱を取っておく。 -
- 3
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
容器の周りに『フツフツ』と泡が出てくればOK！
沸騰させないようにしてね♡
＊＊＊＊＊＊＊＊＊ - 4
ボウルに炭酸水を入れ、粗熱の取れた④を加え、静かに手早くよく混ぜ合わせる。
-
- 5
グラスに⑤を注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 6
ゼリーが固まったら、ホイップクリーム・ミントを飾って完成✿
-
- 7
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
『クックパッドmagazine!誕生号』に掲載されてます❤
＊＊＊＊＊＊＊＊＊ -
コツ・ポイント
レンジ加熱ではアルコール分が残っています。
アルコール分を少なくする場合は…
白ワインを鍋に入れて『フツフツ』と”沸騰させずに”5分程度加熱して下さい♡
※沸騰させると白ワインの風味が損なわれます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18116679
