レンジで簡単♪えのきのタラコバター和え

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2014.10.20話題入り♪レンジで簡単に出来ちゃう1品♪えのきとタラコバターの相性ピッタリ!おつまみやご飯のお供に❤
このレシピの生い立ち
えのきをたっぷり食べれるレシピを考えました。

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材料

4人分
  1. えのき 2袋
  2. たらこ明太子 50g
  3. バター 10~20g
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●塩・うま味調味料 少々
  7. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    エノキは根を切り、横3等分にしたら耐熱皿に広げバターをのせラップをする。
    600Wレンジで3分加熱する。

  2. 2

    1に薄皮を取ったタラコと●の分量を入れ味を調える。
    お皿に盛り付け、刻み海苔をのせたら完成♪

コツ・ポイント

塩とうま味調味料でお好みの味に調整してください。

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レシピ作者

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パンマイスター、フードコーディネーターの資格を生かして家族に「美味しい!」と言ってもらえる料理を研究してます!2009年生まれの娘とお酒大好き旦那さんの三人家族♪2018年12月24日生まれのシェリ(ビションフリーゼ♂)二代目犬!娘の好き嫌いが激しいので、好き嫌いゼロごはん♪を目指して格闘中!どこでも簡単に手に入る食材を使ったおつまみごはんや簡単おもてなしごはんを紹介中!
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