大根☆丸ごと☆コンソメ煮

ちょこぱり
ちょこぱり @cook_40033876

冬の野菜、大根を丸々1本使っちゃいます。
コンソメ味なんで、子供もしっかり食べてくれますよ。
このレシピの生い立ち
寒い日に普段の大根の煮物を洋風に変えたら、子供たちもハフハフして食べてくれたら、温まるだろうと思ってウインナーもプラスしてみました♪♪

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材料

4人分
  1. 大根 1本
  2. ウインナー 15本程度
  3. キンコンソメ(固形) 2個
  4. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    大根を厚さ5㎝程の輪切りにし、更に半分に切り、ウインナーも半分の大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋に①を入れ、コンソメ、水を材料が浸るまで入れ煮込む(大根に味がしみ込むまで煮込む)。仕上げに塩コショウで味を整える。

  3. 3

  4. 4

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レシピ作者

ちょこぱり
ちょこぱり @cook_40033876
に公開
パン好きが生じてとうとう自家製天然酵母でのパン作りも始めてみました。ホームベーカリーでも作ってま~す。最近ではお菓子作りにも興味津々ムムムッ。
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