手作り簡単*いちごジャム
ありす2000 @cook_40032617
市販のジャムもいいけれど、手作りジャムは自分好みの味に出来ちゃうのが GOOD。すっぱめジャムはヨーグルトに合いますよ。
このレシピの生い立ち
4種類の材料で作りシンプルなジャムです。
手作り簡単*いちごジャム
市販のジャムもいいけれど、手作りジャムは自分好みの味に出来ちゃうのが GOOD。すっぱめジャムはヨーグルトに合いますよ。
このレシピの生い立ち
4種類の材料で作りシンプルなジャムです。
作り方
- 1
いちごをきれいに洗い水分をふき取る。
- 2
鍋にいちご+グラニュー糖+搾りレモン１ケ分をいれ弱火で火にかける。
- 3
２をアクを取りながらじっくり煮込んで、最後にふやかしたゼラチンを加えれば出来上がり。
コツ・ポイント
レモンは我が家は１ケ入れますが、酸味が苦手な方は控えめにしてください。レモンの苦味が出る程きつく絞るとジャムが甘く仕上がりませんので 気をつけてください。
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