新生姜の味噌漬け

ナオパーク
ナオパーク @cook_40044184

生姜好きにおすすめ！　新生姜の時期限定ですが、ぜひお試しください♪
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母が生姜好きの私によく作ってくれていたレシピです。　

新生姜の味噌漬け

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ナオパーク
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材料

  1. 新生姜 150ｇ
  2. 味噌 大さじ2
  3. しょう油 大さじ1/2
  4. 酒 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    新生姜は薄くスライスする。

  2. 2

    新生姜以外の材料をお鍋に入れ、混ぜながら弱火にかけ、アルコール分をとばす。

  3. 3

    2に1を入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    密閉できる容器に入れ、冷蔵庫で3日ほど寝かせば出来上がり！

  5. 5

    8/29写真変更しました。
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9歳・7歳・3歳。2男1女のママです。野菜大好き、お肉苦手のママなので野菜中心のレシピが多いです。こどももパパも喜んで食べてくれる野菜ご飯を目指して、いろいろと試行錯誤しています♪良かったら作ってみてくださいね！ブログ始めました。また見てくださいね！http://ameblo.jp/naofukufuku/
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