作り方
- 1
ID:6112344 のだし1を倍量(4人前)つくる。
だし1を140cc
砂糖とわさびを混ぜる。 - 2
まぐろは一口サイズにきって1のたれに15分程度漬ける。
- 3
ごはんにお好みでガリや沢庵を混ぜ、海苔をのせ、まぐろ、卵黄、白ゴマ、しそやねぎをのせる。
仕上げに胡麻油をたらす。
コツ・ポイント
わさびは別添えでも☆
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