レンコンとオクラのねばマヨサラダ♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
旬のレンコンのシャキシャキを楽しめるサラダです！ごまの風味が香る、ねばマヨがおいしいです♡
このレシピの生い立ち
レンコンのシャキシャキサラダが食べたかったので、簡単に。
レンコンとオクラのねばマヨサラダ♡
旬のレンコンのシャキシャキを楽しめるサラダです！ごまの風味が香る、ねばマヨがおいしいです♡
このレシピの生い立ち
レンコンのシャキシャキサラダが食べたかったので、簡単に。
作り方
- 1
オクラは塩をかけてこすり合わせて洗います。さっと茹でて水に取り、3等分に斜めに切ります。
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- 2
レンコンは5mm幅くらいに輪切りにしてから4等分にして扇型にします。酢水につけてからさっと湯がいて水に取ります。
-
- 3
大きめのボウルに粗熱の取れた1と2をいれ、マヨネーズを入れてしっかり和えておきます。
-
- 4
3にひと口大に切ったトマトと、すりごまを入れて、優しく全体を、混ぜたら完成です♡
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コツ・ポイント
レンコンもオクラも茹ですぎないように！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18118728
