簡単!高菜とベーコンの和風ケークサレ

ペロティ
ペロティ @cook_40082430

混ぜて焼くだけ。簡単ケークサレ♪

今回は、高菜とベーコンを使って作ってみました。おもてなしにもOK!

このレシピの生い立ち
和食にも添えられる、和風のケークサレを作りました!
今回はダシもほんだしを使い、簡単に作れるようにしました。

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材料

中型1本分
  1. 薄力粉 110g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 高菜 70g
  4. ベーコン 3枚
  5. ごま 大さじ1
  6. ☆卵 2個
  7. 牛乳 50cc
  8. ☆ほんだし 小さじ2分の1
  9. ぬるま湯 50cc

作り方

  1. 1

    <下準備>
    ぬるま湯にほんだしを溶かしておく

    ベーコンを1センチ幅に切る

    オーブンを180度に余熱

  2. 2

    ☆の材料を泡立て器で混ぜる

  3. 3

    ★の材料を加えてゴムベラで切るように混ぜる

  4. 4

    ◇の材料を加えて具が均一に混ざるまで混ぜる

  5. 5

    パウンド型に入れる。大きな空気の泡が入らないように5センチぐらい上から型ごと3、4回落とす

  6. 6

    1で余熱したオーブンで30分焼く

  7. 7

    竹串をさして何も付いてこなければできあがりー♪

コツ・ポイント

完全に冷ましてから型からはずして!

高菜の塩分があるので、塩を加えていません。
他の具材で作る場合は、1〜2つまみの塩を加えて!

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レシピ作者

ペロティ
ペロティ @cook_40082430
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こんにちは!いつもクックパッドを参考にご飯作っています♪日常生活を、ブログに書いてます☆http://ameblo.jp/yumiaoki/
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