作り方
- 1
玉ネギを薄くスライスしておく。
ベーコンは５ｍｍ～１cm幅ぐらいで切っておく。 - 2
鍋にオリーブオイルとバターを入れ、スライスした玉ねぎとベーコンを入れ、塩こしょうをして中火で焦げない様に炒める。
-
- 3
玉ねぎが軽くあめ色になったら水を加えて強火で煮る。
-
- 4
沸騰したら火を弱め、コンソメを入れて煮溶かす。
最後に塩で味の調整をすれば出来上がり♪
コツ・ポイント
玉ねぎは焦がさないように気を付けて下さい。
お好みで少しニンニクを入れても美味しいですよ(*^^)v
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その他のレシピ
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