にんじんとセロリの胡椒炒め☆

ララ・クロフト
ララ・クロフト @cook_40037063

調理時間5分!胡椒がぴりり、セロリの香りでさっぱり。夏のつまみにいいです。
このレシピの生い立ち
きんぴら以外のものが作りたくて。

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材料

2人分
  1. 鶏ガラスープのもと 小1
  2. にんじん 1/3本
  3. 適量
  4. 粗びき黒胡椒 適量
  5. セロリ(葉部分以下) 1本
  6. オリーブオイル 大1

作り方

  1. 1

    にんじん、セロリを、薄すぎず、厚すぎずな感じ(2mmくらい) に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱して、にんじん、セロリを投入。

  3. 3

    油が回ったら、鶏ガラスープのもとと塩少々。

  4. 4

    そうこうしている間ににんじんたちに火が通るので、胡椒を多めにふりかけて出来上がり。

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レシピ作者

ララ・クロフト
ララ・クロフト @cook_40037063
に公開
お料理が大好きですが、仕事が忙しいので作り置きがほとんど。深夜のお料理はいちばんよく効くストレス解消策ですが、無理やり食べさせられる同居人のメタボも心配です。
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