大人気☆豚バラとたまねぎの照り焼き

たぬたぬママ's cooksnap of when they made 大人気☆豚バラとたまねぎの照り焼き.
もんすけまま's cooksnap of when they made 大人気☆豚バラとたまねぎの照り焼き.
リキ大好き's cooksnap of when they made 大人気☆豚バラとたまねぎの照り焼き.
tomodat
tomodat @cook_40090419

びっくり☆話題入り☆

ごはんが進む一品。家族やお友達にも
大人気!!!
熱々ごはんにのっけて、豚丼もおススメです☆
このレシピの生い立ち
少量のお肉でも、満足できるものを作ろうと思って。

ピリリ!!とブラックペッパーを効かせてみました。

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材料

  1. 豚バラ薄切り肉 150ｇ
  2. たまねぎ 1/2個
  3. ＊お酒 大２
  4. ＊お醤油 大２
  5. ＊みりん 大１
  6. ブラックペッパー たっぷり

作り方

  1. 1

    豚バラは５㎝幅くらいに、たまねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、油をひかずに、お肉を並べて焼く。

  3. 3

    ある程度火が通ったら、たまねぎをお肉の下に入れ、蒸し焼き状態にする。

  4. 4

    たまねぎがしんなりし始めたら、＊の調味料を入れ、火を少し弱めてグツグツ。

  5. 5

    煮詰まってきたら、ブラックペッパーをたっぷりとかける。
    私はかけすぎ!?と思うくらいかけました。

  6. 6

    量を増やして作り、豚丼にするのも、おススメです!!

  7. 7

    追記☆12/11
    豚挽肉とはんぺんでハンバーグ。
    このたれをリクエストされ作ると大喜びされましたよ!!

コツ・ポイント

油を使わずに作りましたが、はじめに少量の油を入れて、お肉をカリッと焼いて作ると
食感も違いおいしいですよ。

みりんを少なめにしましたが、甘めの味付けが好きな方は、量を調整してください♪

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レシピ作者

tomodat
tomodat @cook_40090419
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簡単でおいしいごはん☆離乳食作りも楽しんでいます♪
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