ひじきと豆腐の炒め煮
赤紫芋介 @19681216t
海草いっぱい食べたい…混ぜてお結びにも♪
このレシピの生い立ち
最近毎日、海草類を取るように心がけております。
もずくが最近続きましたので、今日は ひじきにいたしました。♥
ひじきと豆腐の炒め煮
海草いっぱい食べたい…混ぜてお結びにも♪
このレシピの生い立ち
最近毎日、海草類を取るように心がけております。
もずくが最近続きましたので、今日は ひじきにいたしました。♥
作り方
- 1
木綿豆腐はレンジ600wで加熱をして水分を少し抜く。(a)
ひじきは水で戻しておく。(b) - 2
ごま油をひいて(a)を手でほぐしながら入れて炒め、(b)を加えて炒める。
-
- 3
ニンジンも加え、油が全体的に回ったら◎を入れて味付けをする。
-
- 4
豆腐とひじきに、味が入れば出来上がり。
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コツ・ポイント
水分が豆腐にあるので、一旦レンジで水分を抜く。
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