子どもも食べた*キムマヨあえレタス
管理栄養士こに蔵 @cook_40054786
七歳息子、人生初キムチ、マヨネーズでマイルドにしたら、おかわりしました。
このレシピの生い立ち
子どものキムチデビューに。
いろんな味と食材をあげたいけれど、めんどくさい、とか、食材多すぎ、とか、珍しい材料は嫌だったので、シンプルにしました。
子どもも食べた*キムマヨあえレタス
七歳息子、人生初キムチ、マヨネーズでマイルドにしたら、おかわりしました。
このレシピの生い立ち
子どものキムチデビューに。
いろんな味と食材をあげたいけれど、めんどくさい、とか、食材多すぎ、とか、珍しい材料は嫌だったので、シンプルにしました。
作り方
- 1
レタスは小さめ一口大にちぎり、水切りしておく。
- 2
キムチは細かく切る。子どもむけに小さくしたので、辛いのが苦手でなければ、ザックリ切ってください。
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- 3
キムチとマヨネーズで先によく混ぜておく。
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- 4
そこへレタスを混ぜ、よく和えて盛り付ける。添え野菜としてだしたら、息子はモリモリ食べました。キムチデビュー成功です。
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コツ・ポイント
キムチを具 兼 調味料で使いました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18119706
