長芋の味噌チーズ焼き
ﾊﾛｰﾐｷﾐﾆ @cook_40132118
長芋がホクホク☆味噌とチーズの組み合わせがおつまみにも良いし、子供さんも好きだと思います！
このレシピの生い立ち
刺身こんにゃく用の味噌が余ったので、家にあった材料で適当に作ったら…期待以上に美味！！また食べたくて、自分流合わせ味噌で再現しました。
長芋の味噌チーズ焼き
長芋がホクホク☆味噌とチーズの組み合わせがおつまみにも良いし、子供さんも好きだと思います！
このレシピの生い立ち
刺身こんにゃく用の味噌が余ったので、家にあった材料で適当に作ったら…期待以上に美味！！また食べたくて、自分流合わせ味噌で再現しました。
作り方
- 1
合わせ味噌を作る：◎の材料を全て混ぜ合わせる。
- 2
長芋の皮を剥き、５ミリくらいの厚さの短冊状に切る。
- 3
フライパンにバターを熱し長芋を炒める。軽く焦げ目がつくくらい。
- 4
長芋を耐熱皿に移し、【1】の合わせ味噌をまんべんなくかけ、その上にピザ用チーズをのせる。
- 5
トースターで５分ほど焼く。チーズがとろけていい感じに焦げ目がついたらできあがり。
コツ・ポイント
おいしくて、我が家はこの分量だとすぐなくなっちゃいました。たっぷりめに作ってもいいと思います☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18119850
