リゾット(ぎょうざ入ってるよww)

Kキロ
Kキロ @cook_40118325

餃子は冷凍でも、手作りの残りでもOK~。冷凍餃子は私にとってリゾットの具の「No.1」ですww
このレシピの生い立ち
息子っちの朝ごはんとして、いろいろなリゾットを作ってます。そのうちのひとつの覚書です(^-^)

リゾット(ぎょうざ入ってるよww)

餃子は冷凍でも、手作りの残りでもOK~。冷凍餃子は私にとってリゾットの具の「No.1」ですww
このレシピの生い立ち
息子っちの朝ごはんとして、いろいろなリゾットを作ってます。そのうちのひとつの覚書です(^-^)

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材料

  1. ご飯 お茶碗1杯分
  2. 250ml
  3. 具材
  4. 餃子(焼き) 3個
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. 糸こんにゃく(アク抜き済み) 適量
  7. 長ネギ 適量
  8. 調味料
  9. 中華だし 小さじ1
  10. しょうゆ 小さじ1/2
  11. 仕上げ
  12. 溶きたまご 約1/2個分
  13. アオサ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライス、糸こんにゃくは食べやすい長さに切ります。長ネギは斜め切りにします。

  2. 2

    鍋orフライパンにお水とご飯と具材を入れて強火で煮立てます。
    餃子はお好みで潰します。

  3. 3

    ご飯が柔らかく煮えてきたら、調味料を加えます。

  4. 4

    溶き卵をまわし入れ、ふんわりと混ぜて卵に軽く火が通ったらお皿に盛り付けます。アオサをかけて完成\( ˙▿︎˙ )/

コツ・ポイント

糸こんにゃくは、ボリューム感を出すために入れました。溶き卵もふわっとさせると、口当たりがいいのでオススメです。

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料理の腕はまだまだ(^_^;でも作るのも食べるのも好き♡♡家にあるもので済まそうと試行錯誤するのが好き…なので時々不思議な物が出来上がる始末(笑)でも失敗も怖くない(笑)いろんなヒントをクックパッドさんで吸収してます(^^♪よろしくお願いします♡♡
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