きな粉入りビスケット
ckromi @cook_40064087
1歳の子もよく食べる、きな粉の堅焼きビスケットです。食べやすく、キューブ型にしてます。
このレシピの生い立ち
子供用のおやつの買い置きが無いときに。
市販のよりも甘さ控えめに作りました。
きな粉入りビスケット
1歳の子もよく食べる、きな粉の堅焼きビスケットです。食べやすく、キューブ型にしてます。
このレシピの生い立ち
子供用のおやつの買い置きが無いときに。
市販のよりも甘さ控えめに作りました。
作り方
- 1
卵をときほぐし、サラダ油、砂糖、塩、牛乳を加えて混ぜる。
- 2
薄力粉、コーンスターチ、きな粉を加えてひとまとめにする。
- 3
オーブンを180℃に予熱する。
- 4
生地を５ミリの厚さに伸ばし、幅1センチの棒状に切る。
- 5
クッキングペーパーを敷いた天盤に並べて、好みでキューブ型にカットしたり、形を決める。
-
- 6
予熱したオーブンで20分くらい焼く。うちのオーブンだと22分がベスト。
-
- 7
粗熱が取れたら、くっついてしまっているビスケットをバラバラにほぐして、密閉容器で保存してください。
コツ・ポイント
大きめの形にすると、膨れてしまったり、焼き時間が長くなるので、棒状か小さなキューブ型がお勧めです。
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