我が家の味☆手作り簡単すし酢〜甘口〜

yukaば〜ば
yukaば〜ば @cook_40128013

食べやすい甘めのすし酢です!市販の寿司酢よりも安上がりで美味しいよ〜!酸味が少ないので小さな子供さんも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
お寿司やさんに勤めている人にレシピを教えてもらいました。

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材料

5合分
  1. 100cc
  2. 砂糖 120g(1カップ)
  3. 20g(小さじ4)
  4. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    材料全部を小鍋にいれます。

  2. 2

    弱火でかき混ぜながら温めます。

    沸騰させないように注意してください!

    溶けて透明になったらすぐに火から外します。

  3. 3

    そのまま冷まして出来上がりです。

    手巻き寿司、ちらし寿司などに使います。

コツ・ポイント

砂糖たっぷりですが、それが甘くて美味しいんです♪一度お試しあれ〜

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レシピ作者

yukaば〜ば
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