カスタードクリームを用意します。参考までに私のレシピを載せますがご自身やお気に入りのレシピがあればそちらでどうぞ♪

【レンジでぱぱっと簡単カスタード(ID : 19195681)】
思い立ったらすぐにできるお手軽カスタードクリームです♪

春巻の皮の下側にカスタードを置き手で砕いたチョコレートとアーモンドをのせます。
※コツポイント参照

くるっとひと巻きして左右を内側に折りたたみ折りたたみます。巻き終わりの三角部分に水解き片栗粉を付けてくるっと巻ききります

巻き終わりを下にしておきます。
7～8個、同じ要領で作ります。

巻き終わり側から熱した油に入れていき時々返しながら揚げます。

こんがり色付いたら出来上がりです٩(*´︶`*)۶
今回はなかない(溶けない)粉砂糖をふりかけました♪

中はこんな感じです！

冷ました春巻きにチョコをコーティングしてみました♪
板チョコを湯せんで溶かし他だけですが…f(^_^;