我が家のソース焼きそば♪

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かわはぎﾛｰﾙ
かわはぎﾛｰﾙ @cook_40116810

☆トップ10入り感謝☆ 具沢山の焼きそば♪ソースを少し焦がすとより美味しくなりますよ！
このレシピの生い立ち
子供たちが大好きなソース焼きそば♡月一のペースで作ってまーす^^*塩やきそばもいいけど。やっぱり王道はソースでしょ♪

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材料

4人分
  1. 焼きそば麺 4袋
  2. 豚肉 80g
  3. 人参 1/3本
  4. たまねぎ 中1個
  5. 天ぷら 1枚
  6. もやし 2袋
  7. キャベツ 1/4玉
  8. 塩コショウ 少々
  9. サラダ油 少量
  10. 水 適量
  11. 焼きそばソース 適量
  12. 青のり お好みで
  13. 紅しょうが お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉・キャベツは一口大に切り、たまねぎは薄切り、人参・天ぷらは細切りにします。もやしも洗って水気を切っておく。

  2. 2

    焼きそば麺はレンジで1分程チンしてほぐしておく。

  3. 3

    フライパンを熱し、油を入れたら豚肉→人参→たまねぎを炒め軽く塩コショウをふる。天ぷら→キャベツ→もやしも加える。

  4. 4

    焼きそば麺も加えたら水を麺の上からかけ水気を飛ばすように強火にして炒める

  5. 5

    水気が無くなってきたら、ソースを入れ強火のままからませる(少し焦がしても香ばしくて美味しい)

  6. 6

    皿に盛りお好みで青のり・紅しょうがを添える

  7. 7

    【追加】焼きそば麺はお湯をかけて油をとっておくとよくソースが絡んで美味しいらしいです♪テレビでやってました～

コツ・ポイント

麺はチンしてほぐしておく事！強火で水気飛ばしてソース入れても強火で仕上げると香ばしくなるよ♪ 野菜はシャキシャキ感を残したほうが断然ウマイっ！

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レシピ作者

かわはぎﾛｰﾙ
かわはぎﾛｰﾙ @cook_40116810
に公開
こんにちは^^*料理は愛情をモットーに毎日お料理とお菓子づくり楽しんでます！娘2人にも遺伝したのか作って食べることが大好きみたいです。最近は健康＆コスパ料理にハマってます♪たま～にレシピ更新すると思います。ご参考になれれば幸いです～ฅ•ω•ฅ
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