デリ風りんごとじゃが芋シャキシャキサラダ
ちゅんまっち @chunmacchi
じゃが芋をレンジしてあとは和えるだけ♪りんごの甘酸っぱさとシャキシャキの食感が爽やかで止まらない美味しさ‼︎
このレシピの生い立ち
ホテルのビュッフェでいただいたサラダがとっても美味しかったので、家の味付けで作ってみました！
デリ風りんごとじゃが芋シャキシャキサラダ
じゃが芋をレンジしてあとは和えるだけ♪りんごの甘酸っぱさとシャキシャキの食感が爽やかで止まらない美味しさ‼︎
このレシピの生い立ち
ホテルのビュッフェでいただいたサラダがとっても美味しかったので、家の味付けで作ってみました！
作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥き細切りにし水にさらす。水気をよく切って耐熱ボウルに入れラップをしてレンジで約2分。
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- 2
細切りにしたりんごを1に加え、酢をかけて全体になじませる。
-
- 3
マヨネーズ、蜂蜜、塩胡椒を加え味を整えたら出来上がり。
-
- 4
→
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コツ・ポイント
じゃが芋の加熱時間はお使いのレンジによって調整してください。あまり火を通し過ぎず、シャキシャキとした食感が残る程度まで。レーズンやナッツなどを加えても美味しいです。
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