インスタントラーメンで春爛漫のお昼
タケノコが何とも美味しいです♡
このレシピの生い立ち
春らしい昼ラーメンを作り食べてみました。
作り方
- 1
タケノコをぬかを入れて湯がきます。皮は何枚か剥いでたっぷりの水で湯がきます。ぐつぐつさせて竹ぐしが通ったらOK
- 2
タケノコの皮をすべて剥いで3つに切りその1つを3ミリに切ります。このレシピには2枚使います。
- 3
ラーメンを作ります。水に冷凍しておいた煮豚レシピID : 18095693 をいれタケノコ菜の花を入れて沸騰させます。
- 4
乾麺を入れて3分。ラーメンのだしを入れてお椀に盛り付け出来上がりです。
コツ・ポイント
タケノコをゆがくとき沸騰して鍋からあふれやすいので気を付けて下さい
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