糖質オフおつまみ～鶏ハムのネギだれ添え
あかさぽん @cook_40089240
あっさり鶏ハムにピリ辛のネギだれがアクセントになって、お酒のおつまみにピッタリです。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉をよく使います。サッパリ鶏ハムに合うしっかり味のたれを作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は皮を取り除き包丁で薄くひらいて塩、こしょうする。クルクル丸めてラップで2重に包み輪ゴムで止める
- 2
鍋に鶏むね肉が浸かる深さまで水を入れて、むね肉を入れる。蓋をして、沸騰後２分たったら火を止めて30分放置する
- 3
ネギだれの材料を混ぜておく
- 4
鶏ハムをスライスして、ネギだれを添える。
たれは食べる直前にかける - 5
ネギだれのほかに、わさび醤油、からし醤油もお手軽で美味しいです♪
コツ・ポイント
2分で火を止めて放置することで、しっとり美味しい鶏ハムになります。♪
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