春が来た♡筍と山菜の炊き込みご飯♡
あいみnキッチン @cook_40127789
味付けは麺つゆで簡単☆
美味しい春の炊き込みご飯が食べられます♡
筍や山菜は水煮を使用すれば余分な手間はかかりません。
このレシピの生い立ち
毎年春になると実家の母がアク抜きを済ませた筍とゼンマイを届けてくれるので、春になると何度も作っています☆
母に感謝のレシピです^^*
春が来た♡筍と山菜の炊き込みご飯♡
味付けは麺つゆで簡単☆
美味しい春の炊き込みご飯が食べられます♡
筍や山菜は水煮を使用すれば余分な手間はかかりません。
このレシピの生い立ち
毎年春になると実家の母がアク抜きを済ませた筍とゼンマイを届けてくれるので、春になると何度も作っています☆
母に感謝のレシピです^^*
作り方
- 1
※筍とゼンマイはあらかじめアク抜きをしておいて下さい。
- 2
筍とゼンマイは食べやすい大きさに切ります。
- 3
お米を洗い、炊飯器に入れます。
お好きな濃さの麺つゆを炊き込みご飯の分量まで入れます。
※薄味の方が筍の味が引き立ちます - 4
そこへ切っておいた筍とゼンマイを投入。
炊き込みご飯にセットして炊きます。 - 5
炊き上がったら15分程蒸らしてご飯と具材をしっかり混ぜます。
- 6
お茶碗に盛り付ければ…
あっという間に美味しい春の炊き込みご飯の出来上がり♡
コツ・ポイント
味付けが麺つゆのみなので凄く簡単！
薄味にすれば筍やゼンマイの味が引き立ってより一層美味しくいただけますよ☆
似たレシピ
-
-
バター風味のツナしめじ筍の炊き込みごはん バター風味のツナしめじ筍の炊き込みごはん
ツナとしめじと筍の水煮、しょうがをバターで炒めて、めんつゆで味付けした簡単な炊き込みごはん。#炊き込みごはん
-
めんつゆで簡単♪たけのこの炊き込みご飯 めんつゆで簡単♪たけのこの炊き込みご飯
めんつゆで簡単炊き込みご飯！だしがしっかり効いている、たけのことにんじんだけのおいしい炊き込みご飯です
-
-
-
-
♡祝話題入り♡筍と山菜で炊き込みご飯 ♡祝話題入り♡筍と山菜で炊き込みご飯
レシピ見直し有り※水煮の筍と山菜ミックスを使用し、ズボラだけど本格的！優しい味でほっこりさんな炊き込みご飯です♡
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18122880
