豚の角煮　こんにゃく入り

Name: 豚の角煮 こんにゃく入り
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉固まり ６００ｇくらい; こんやく １枚; 水 １C; 砂糖・酒 各大さじ２; 醤油・みりん 各大さじ２

みさカフェ @cook_40040213

圧力鍋を使うので短時間で簡単
豚肉が柔らかくてウマウマ
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圧力鍋を使って

豚の角煮　こんにゃく入り

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みさカフェ @cook_40040213

圧力鍋を使うので短時間で簡単
豚肉が柔らかくてウマウマ
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圧力鍋を使って

材料

２人分

豚バラ肉固まり６００ｇくらい
こんやく１枚
水１C
砂糖・酒各大さじ２
醤油・みりん各大さじ２

作り方

1

圧力鍋に豚肉と　こんにゃくを入れ　ひたるまで水を入れフタをして火にかける
圧がかかったら弱火にして１０分
2

火を消して圧が下がるまで放置し
フタを開けて肉を取り出して水洗いす食べやすい大きさに切る
3

こんにゃくは切り目を入れ一口に切る
圧力鍋に　水、酒、砂糖、醤油、みりんを入れ、フタをして加熱
4
圧がかかったら　弱火にして５分
そして火を止めて圧が下がるまで放置
器に盛ってできあがり　
5
★豚の角煮　こんにゃく入り　定食★

コツ・ポイント

圧力鍋を使わない場合は普通のお鍋で２０～３０分煮こんでもＯＫ

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みさカフェ @cook_40040213

2011/12/08 14:32に公開

今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/

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