チーズボール(2種)
ぱちょぱちょ527 @cook_40099007
揚げたてはチーズがとろりと美味しいです。冷めてからもじゃがいもの¨モチッ¨っと感が最高！お弁当にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
秋の遠足に持っていくお弁当の試作で作って
みました。
チーズボール(2種)
揚げたてはチーズがとろりと美味しいです。冷めてからもじゃがいもの¨モチッ¨っと感が最高！お弁当にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
秋の遠足に持っていくお弁当の試作で作って
みました。
作り方
- 1
茹でる。
※じゃがいも→スチーマーに入れレンジで16分
※南瓜→薄く切りラップをかけレンジで約7分 - 2
それぞれマッシュする。
(フォークやマッシャーでつぶす。) - 3
熱いうちに塩・コショウ・マヨネーズを加え
混ぜる。 - 4
米粉(片栗粉でもOK)を加えまぜる。
※米粉はじゃがいもがまとまる量
加える。 - 5
じゃがいも(南瓜)を丸め中に
チーズを入れ形を整える。
※固形チーズは小さくカットする。
※チーズがはみ出ないよう包む。 - 6
表面に片栗粉を薄くつける。
- 7
油でほんのり色がつくぐらいまで
揚げる。 - 8
盛り付け完成！
コツ・ポイント
・固形チーズを使いましたがピザ用チーズ
でもOK！
・カボチャは焦げやすいので揚時間は少し短めに
するといいと思います！
・お弁当に入れる時は、揚げる前までを前日に
作っておくといいと思います！
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