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一人暮らしに最適♪ポトフ

oryoriclub
oryoriclub @cook_40132844

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ロンドンに旅行に行ったら野菜不足になりすぎて、野菜摂取のために作りました！キャベツのかさが生の時より減って大量接収できるのでおススメです！

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材料

4〜5人前
  1. キャベツ 1kg
  2. 人参 1本
  3. じゃがいも 大きめの１つ
  4. 玉ねぎ 1つ
  5. ソーセージ 100g
  6. サラダ油 少々
  7. 塩コショウ お好み
  8. 水 500ml
  9. コンソメ 15g
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作り方

  1. 1

    人参いちょう切り、じゃがいもざく切り、玉ねぎざく切りにしたら、鍋に入れ、オリーブオイルを適量かけて、野菜を炒める！

  2. 2

    玉ねぎに色が少し付いてきたら、日を一旦止め、水を加える

  3. 3

    野菜と水が馴染んできたら、コンソメ15gとざく切りにしたキャベツ・一口サイズに切ったソーセージを入れる

  4. 4

    あとは10分程度煮込んでお好みで塩コショウを入れればかんせ〜い！コンソメだけだと結構味が薄いと思うので、塩コショウ必須！

  5. 5

    キャベツが馴染んできたら完成

コツ・ポイント

深く考えずに煮込みましょう♪野菜は炒めておいた方が確実に美味しいと思います！

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oryoriclub
oryoriclub @cook_40132844
2018/04/04 17:30に公開
くくぱど、さいかいナリ！ アイコンはローマで食べた美味しいコスパ良き！なジェラートだよん！日々のモットー！12/07！
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