作り方
- 1
ここがポイント！
手羽中には２本の骨があるので切っておくと煮えるのも早く食べやすいです。 -
- 2
フライパンに ○を入れて火にかけ、沸騰したら、しょうがを加えて鶏手羽を入れ、ふたをし弱火で10分蒸し煮にする。
- 3
鶏手羽がやわらかくなったら、ふたをはずし、煮汁が1/3量くらいになるまで煮つめる。
- 4
器に水菜を敷き、その上に煮汁ごと盛りつける。
- 5
出来上がり！！
コツ・ポイント
手羽中はキッチンばさみで切ると簡単です。
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