たっぷり野菜のキーマカレー☆
りーりーふー @cook_40124750
野菜なんでも入れて栄養満点！！子どもも大好き辛くないキーマカレー☆
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子のために作ったのがきっかけ！今では家族みんなの大好きメニュー
たっぷり野菜のキーマカレー☆
野菜なんでも入れて栄養満点！！子どもも大好き辛くないキーマカレー☆
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子のために作ったのがきっかけ！今では家族みんなの大好きメニュー
作り方
- 1
鍋に油を熱してにんにくとしょうがを炒める。香りがたったら玉ねぎ、にんじん、セロリを加えて炒める。
-
- 2
野菜の水分がなくなるまで約10分炒める。量が少なくなります。
-
- 3
ひき肉を加えて炒め合わせる。
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- 4
肉の色が変わったら水1カップ、コンソメスープの素、ローリエを加えてひと煮立ちさせる。
-
- 5
カレールー、中濃ソース、ケチャップ、しょうゆ、塩を加えて弱火にし10〜15分煮る。
-
- 6
フライパンで卵を割り入れ目玉焼きを、つくる。キャベツは千切りにしさっと水洗いして水を切る。
- 7
ごはんを、盛りその上にキーマカレー、キャベツ、たまご、トマトを
のせて完成！！ -
コツ・ポイント
野菜なんでも入れてオッケー！！
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