北あかりで作る♪ジャガイモと卵のグラタン

けーこころん's cooksnap of when they made 北あかりで作る♪ジャガイモと卵のグラタン.
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ひさピー's cooksnap of when they made 北あかりで作る♪ジャガイモと卵のグラタン.
ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340

ほくほくのジャガイモと卵で子供も大好きなグラタンを作りました♪
家である材料だけで簡単に作れちゃいます♪
美味しい～♪
このレシピの生い立ち
実家から毎年、この時期になると北海道から取りよせた北あかりをもらいます。
北あかりを使って、色々な料理を作っている中で、できたレシピです！

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材料

２人分
  1. じゃがいも（北あかり）なければ別のでもOK １個
  2. 卵（ゆで卵） ２個
  3. A　マヨネーズ 大さじ４
  4. A　味噌 大さじ２
  5. A　みりん 大さじ２
  6. パセリ（みじん切り） お好みで適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて、１cmくらいの厚さに切り、ラップをして電子レンジで５分チンします。
    竹串が刺さればOKです。

  2. 2

    Aの材料をすべて混ぜます。

  3. 3

    １のじゃがいもを耐熱皿に乗せます。

  4. 4

    切ったゆで卵を乗せて上から２のソースをかけます。

  5. 5

    オーブンとースターで５分。こんな感じで焼き目がつけばOKです。
    お好みでパセリを乗せましょう♪

  6. 6

    ★ユカまんまちゃんがウインナー入りで美味しそうに作ってくれました❤ありがとう❤

  7. 7

    ★miyukiさんがかぼちゃでアレンジしてくれました。美味しそうです！ありがとう❤
    レシピNO２５２２２００です❤❤

  8. 8

    2012年12月11日
    ☆話題入り感謝です☆作っていただいた皆様、印刷＆ＭＹフォルダinしていただいた皆様感謝です！

コツ・ポイント

北あかりは、通常のじゃがいもより、すぐに火が通ります。別のじゃがいもを使う場合は、もう少し電子レンジでチンをしないと柔らかくなりません。

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レシピ作者

ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340
に公開
はじめまして（＾＾）ぽにえです❤ワンコ２匹と旦那様と仲良く暮らしている 料理大好きな主婦です♪野菜をメインとしたヘルシーな料理で、和風、イタリアン、中華、アジア系なんでも作ります！ 簡単に美味しく作れるものばかりなので、参考にして下さいね♪ 　　　　　　　　 　　★2011年10月よりレシピ掲載開始しました。写真、レシピは随時分かりやすく変更しています。ご了承下さい。　　　
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