カブの葉っぱで 簡単和風チャーハン
maony @cook_40126482
捨てるのがもったいない！カブの葉っぱでささっとチャーハン♪
材料はカブの葉と冷蔵庫にあるものだけ！
このレシピの生い立ち
捨てるのがもったいないカブの葉を主役にしたメニューを！と思い。
高菜チャーハンからヒントを得て。。
カブの葉っぱで 簡単和風チャーハン
捨てるのがもったいない！カブの葉っぱでささっとチャーハン♪
材料はカブの葉と冷蔵庫にあるものだけ！
このレシピの生い立ち
捨てるのがもったいないカブの葉を主役にしたメニューを！と思い。
高菜チャーハンからヒントを得て。。
作り方
- 1
カブの葉をみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、卵をそのまま落とす。目玉焼きの要領で。
- 3
すぐにごはんを投入し、卵を絡めるように炒める。
ごはんがパラパラしてきたら○の材料を入れ、カブの葉も加えさっと炒める。 - 4
仕上げに鍋肌に醤油を垂らし、香りを纏わせるように炒めたらできあがり！
お皿に盛ってかつお節をのせゴマを振って召し上がれ～
コツ・ポイント
卵をごはんに絡ませることでパラパラのチャーハンに仕上がります。卵を入れたらすぐにごはんを投入してください。
かつお節がたっぷり入っているのでだしの素はなくてもいいかも。。
お好みでにんにくを入れたり、ちりめんじゃこを入れたりしてもおいしい☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18125265
