マグロのカルパッチョ

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iyo* @cook_40041151

安いお刺身をちょっぴりオシャレに(^^)
このレシピの生い立ち
昔よく通っていた居酒屋さんで、毎回注文していたメニューを再現してみました。

マグロのカルパッチョ

安いお刺身をちょっぴりオシャレに(^^)
このレシピの生い立ち
昔よく通っていた居酒屋さんで、毎回注文していたメニューを再現してみました。

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材料

2人分
  1. マグロの刺身(切り落しなど安いもので十分) 適量
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. レモン 小さじ0.5
  4. ◆砂糖 小さじ1
  5. ◆酢 小さじ1
  6. オリーブオイル 小さじ1
  7. ◆塩コショウ 適量
  8. レタス 1枚
  9. マヨネーズ 適量
  10. フライドガーリック 適量
  11. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスし水にさらす。
    ◆の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    お皿にレタス、玉ねぎ、マグロ、混ぜ合わせた◆、マヨネーズ、ニンニク、ブラックペッパーをかける。

  3. 3

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愛知在住♪iPhoneからのんびり活動中***【なまら北海道好きっ♡NO.28】
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