キャベツはざく切り、ベーコンは１㎝、玉ねぎは薄切りにしておきます。

フライパンにバターを入れ、ベーコン、玉ねぎをしんなりするまで炒め、キャベツをいれさっと炒め塩、こしょうします。

耐熱容器に炒めたものを移し冷ましておきます。

ボールに生クリーム、卵、塩、こしょうを入れ混ぜ合わせます。

キャベツの上にかけ、ピザ用チーズをのせ、１８０度で２５分くらい焦げ目がつくまで焼きます。