作り方
- 1
牡蠣は塩で汚れを落として洗う
- 2
玉ねぎはくし切りに、レンチンしたジャガイモは１個を8等分に、ほうれん草は適当な大きさにカットする。
- 3
牛乳に薄力粉と液味噌汁をよく混ぜておく。
- 4
フライパン中火で玉ねぎと牡蠣ジャガイモをバターで焦がさないようにソテーする。３を加えグツグツするまで煮込む。
- 5
4にほうれん草とコーンを加え混ぜ合わせ耐熱皿に盛りつけピザ用チーズをのせオーブントースター740㍗10分ほどこんがり焼く
コツ・ポイント
途中で味見をして固さと味の調節をすると失敗しないと思います。
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