簡単♪絶品アボカドクリームカルボナーラ

パスタおじさん @cook_40133119
普通のカルボナーラに飽きたら、簡単なのでぜひ作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
軟らかくなってしまったアボカドをパスタソースに使いたくて考えました。
簡単♪絶品アボカドクリームカルボナーラ
普通のカルボナーラに飽きたら、簡単なのでぜひ作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
軟らかくなってしまったアボカドをパスタソースに使いたくて考えました。
作り方
- 1
ボウルにアボカドを入れ軽く潰します
- 2
アボカドが入ったボウルにA)の材料を加えアボカドを潰しながらよく混ぜます。
- 3
よく混ぜたらアボカドソースは完成です。
- 4
オリーブオイル大さじ1を入れたフライパンでベーコンを炒めます。
- 5
牛乳200mlとコンソメを加え、塩少々で味を整えます。
- 6
クリームソースに茹で上がったパスタを絡めます。
- 7
よく絡んだら、火を止めアボカドソースを加えます。
- 8
ソースがよく絡んだら皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
アボカドは軟らかい方が潰しやすく、クリーミーに仕上がります。
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