混ぜて焼くだけ！簡単☆山芋おやき
農家のお母さんレシピ @cook_40130916
山芋とおくらのネバネバコンビをおやきにしてみました。もちもち食感です。
このレシピの生い立ち
山芋がたくさんあったので、焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
山芋はよく洗って皮ごとすりおろす。
皮が気になる場合は剥いても可。
おくらは薄く輪切りにする。 - 2
山芋、おくら、桜エビをボウルに入れて混ぜる。その中に塩、小麦粉を入れて混ぜる。
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- 3
フライパンに油を入れて熱し、中火で2、3分蓋をして焼く。
-
- 4
焼き色がついたら、裏返して2、3分焼く。両面に焼き色がついたら完成。
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コツ・ポイント
味が薄いときはめんつゆをいれても。
チーズ入りもおいしいです。
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