じゃがいものマスタードマヨ和え
☆ｏｋａｍｅ☆ @cook_40125523
ほくほくのじゃがいもに粒マスタードとマヨネーズを和えてみました♪スピード料理で風味がＧＯＯＤ！オススメの１品です☆
このレシピの生い立ち
母親から大量にじゃがいもをいただいて♪
冷蔵庫に賞味期限ギリギリの粒マスタードが少し残っていたので、消費したくて和えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切ります。
- 2
１を水からゆでて柔らかくなったらざるにあげます。お鍋に戻して弱火で水気を飛ばしてお皿に取り出します。
- 3
２にレモン汁と荒挽き黒コショウをふりかけ、マヨネーズとマスタードを合わせて２に和えてできあがり。
-
- 4
コツ・ポイント
じゃがいもはよく水気を飛ばすことでホクホクに仕上がります♪
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