手作りハーブチーズディップ

syo☆
syo☆ @cook_40050434

簡単でヘルシーな手作りチーズディップです♪
ハーブの香りがワインと…いい感じ*^−^*
このレシピの生い立ち
友人から教わったディップの作り方の覚書です*^‐^*
パーティーに最適です♪

手作りハーブチーズディップ

簡単でヘルシーな手作りチーズディップです♪
ハーブの香りがワインと…いい感じ*^−^*
このレシピの生い立ち
友人から教わったディップの作り方の覚書です*^‐^*
パーティーに最適です♪

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材料

  1. 牛乳 300ml
  2. 生クリーム 大匙4
  3. プレーンヨーグルト 80g
  4. 小さじ1/2
  5. レモン 小さじ1
  6. お好きなハーブ 適量
  7. 適量
  8. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳・生クリーム・ヨーグルト・塩・レモン汁を入れ分離するまで温める

  2. 2

    ザルに布巾を敷き、1を流しいれこす。

  3. 3

    布巾に残ったチーズをザルに乗せたまま冷蔵庫で自然に水が切れるまで冷やす。

  4. 4

    ハーブを刻んで3に混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

ハーブは、バジル・オレガノ・ローズマリーなど何でもお好きなものをチョイスしてください♪
乾燥ハーブでもいいですが、生のハーブだとより香りが強く美味しいですよ*^−^*

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