キャベツとベーコンのカレーグラタン。
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
キャベツたっぷり＆大量消費のカレー味のグラタンです。子供から大人まで大好きな味です。
春キャベツを使うと更に美味しく！
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのグラタンです。
キャベツとベーコンのカレーグラタン。
キャベツたっぷり＆大量消費のカレー味のグラタンです。子供から大人まで大好きな味です。
春キャベツを使うと更に美味しく！
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのグラタンです。
作り方
- 1
キャベツはざく切りにする。
ベーコンは1センチ角の棒状に切る。 -
- 2
フライパンにバターを入れてベーコンを入れて炒める。
-
- 3
キャベツを入れて塩・胡椒をして→
-
- 4
→少ししんなりする位まで炒める。
-
- 5
一旦火を止めて小麦粉とカレー粉を振りかける。
-
- 6
再度火をつけて、小麦粉の粉っぽさが無くなる位まで炒める。
-
- 7
牛乳を少しずつ入れて顆粒コンソメと醤油を入れ、ふつふつとする位まで煮る。
-
- 8
とろみが付いたら耐熱皿に入れて溶けるチーズをのせる。
-
- 9
220度のオーブンで焦げ目が付く位(約8～10分位)焼く。
(お使いのオーブンにより異なります。)
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コツ・ポイント
今回はオーブンで焼きましたが、オーブントースターでもいいですね。
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