鶏手羽元のにんにく醤油かけ
Old Moon @cook_40131827
鶏手羽元を使って、簡単ヘルシーにいただけます。
にんにくが苦手な方は、しょうがだけでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
風邪をひきそうになったときに、にんにくをよく食べる我が家の簡単メニューです。
鶏手羽元のにんにく醤油かけ
鶏手羽元を使って、簡単ヘルシーにいただけます。
にんにくが苦手な方は、しょうがだけでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
風邪をひきそうになったときに、にんにくをよく食べる我が家の簡単メニューです。
作り方
- 1
鶏手羽元はお鍋ひたひたの水にコンソメ１個を入れて、じっくり柔らかくなるまで煮てください。
- 2
フライパンにたっぷり目のごま油をいれ、火をつける前ににんにく（輪切り）、しょうが（千切り）を入れて火をつけます。
- 3
香りが立ったところで、しょうゆ、酒、みりんを加え、ひと煮立ちさせます。
- 4
辛いのがお好きな方は、輪切りにした唐辛子を入れてください。（なければ一味唐辛子でもＯＫ）
- 5
鶏肉をお皿に盛り、たれをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
鶏手羽肉を煮込んでおけば、すぐにできますよ。お子さんは唐辛子を入れる前で召し上がってください。ヘルシーでさっぱりといただけます。
煮込んだ汁は美味しいので、ぜひスープとして。
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その他のレシピ
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