中華きゅうり漬
お気楽主婦 @cook_40019229
皆さん作られていて、今更なレシピですが・・・（笑） 我が家の中華きゅうり漬です。夏場は勿論、冬でも美味しいですよね♫♫♫
このレシピの生い立ち
定番ですよね？
アプリでひらく作り方
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きゅうりは麺棒（すりこ木）等で軽く叩いてひびが入ったら手で割り開く。生姜とにんにくは微塵切りにする。
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材料全部をビニール袋に入れ軽く揉み、調味料を全体に馴染ませる。ここまででほぼ出来上がり♪直ぐにでも食べられますがぁ→
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軽く袋の外から押し潰すようにして空気を出して袋の口を閉じ（軽い真空状態ｗ）冷蔵庫で１時間位漬け込むと一層美味しいです☆
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しっかり味が染み込んで美味～♪これにちょっとお酢を掛けて更にサッパリ食べるのも良しデス＾＾
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コツ・ポイント
★特にありません^_^;
リアクション
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