簡単!ホワイトソースのドリア

ありもちゃん
ありもちゃん @cook_40043999

本格的なホワイトソースじゃなくても、とても簡単で美味しいホワイトソースのドリアが作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
本格的なホワイトソース作りが面倒で、簡単で美味しいホワイトソースのドリアを作りたくて考えました☆ 
これならランチタイムにもパパッと作れて便利です。

簡単!ホワイトソースのドリア

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本格的なホワイトソース作りが面倒で、簡単で美味しいホワイトソースのドリアを作りたくて考えました☆ 
これならランチタイムにもパパッと作れて便利です。

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材料

2人分
  1. ベーコン 2枚
  2. えのき 30g
  3. しめじ 40g
  4. 牛乳 200ml
  5. コンソメ(固形) 1/3個
  6. 塩、コショウ 少々
  7. バター 20g
  8. 小麦粉 15g
  9. ピザ用チーズ 適量
  10. ご飯 茶碗2杯

作り方

  1. 1

    バターをレンジにかける。完全に溶けたら、小麦粉を加えよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンにベーコンを入れ火にかける。
    ベーコンから油がでたら、えのきとしめじを入れ、塩コショウをして炒める。

  3. 3

    牛乳を入れ沸騰させコンソメを入れ溶かす。①を入れ沸騰しトロミがついたら、塩コショウで味をととのえる。

  4. 4

    グラタン皿にご飯をひき、その上に③をかける。
    ピザ用チーズをかけオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

具は好きな食材や冷蔵庫にあるもの何でもokです♪

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ありもちゃん
ありもちゃん @cook_40043999
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主人と娘(2歳)と私の3人家族です。お料理とお菓子作り&食べることが大好きな主婦です。娘は只今イヤイヤ期まっただ中!私に似て食欲旺盛で、食べることだけは絶対イヤイヤ言いません(笑)
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