豚肉柔か♪玉ねぎ☆じゃがいも白ワイン煮込
スコープ @cook_40043298
今の季節は、新玉ねぎ、新じゃがで作るのがおすすめ☆白ワインは大さじ２杯だけ☆あとは玉ねぎから出る水分だけで煮込む☆簡単♪
このレシピの生い立ち
冬に食べたい、厚手のお鍋でじっくり火を通すお料理が作りたくて～♪簡単なのに
本格的な味なので、出来上がり感動しますよ～♪
豚肉柔か♪玉ねぎ☆じゃがいも白ワイン煮込
今の季節は、新玉ねぎ、新じゃがで作るのがおすすめ☆白ワインは大さじ２杯だけ☆あとは玉ねぎから出る水分だけで煮込む☆簡単♪
このレシピの生い立ち
冬に食べたい、厚手のお鍋でじっくり火を通すお料理が作りたくて～♪簡単なのに
本格的な味なので、出来上がり感動しますよ～♪
作り方
- 1
豚肉に塩こしょうをしておきます♪
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- 2
じゃがいもは、皮付きのまま油で揚げるので、よ～く洗います♪
-
- 3
玉ねぎは、くしぎり☆じゃがいもは、大きめの一口大でお願いします♪
-
- 4
じゃがいもを素揚げしま～す☆
-
- 5
フライパンを熱し、肉の表面に焼き色をつけます。
-
- 6
厚手の鍋に、玉ねぎ☆豚肉☆じゃがいも☆の順に入れ、塩こしょう、白ワインをふりかけたら、ハーブをのせます。
-
- 7
しっかり蓋をして、弱火で３０分で完成☆
-
- 8
鍋ごとサーブしても盛り上がります～♪
-
コツ・ポイント
弱火で３０分！で、美味しくできあがります！じっくり火が通るように、厚手のお鍋で作ってみてください♪玉ねぎの水分がでて、汁もとっても美味しいので、パンにつけて食べるのがおすすめです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18127644
