揚げ秋野菜の梅肉酢

築野食品こめ油 @tsunogroup1947
揚げてさつまいもとまいたけを、梅肉を使った酢でさっぱりといただきましょう。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき10月20日和歌山放送で放送ました。揚げてさつまいもとまいたけを、梅肉を使った酢でさっぱりといただきましょう。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
作り方
- 1
サツマイモは1cm幅に切る。まいたけは小房に分け、それぞれ片栗粉をつけて180度のこめ油で揚げる。
- 2
1.をボールに入れ、マスカットは皮を向き、混ぜる。
- 3
Aを合わせ、たれを作り、2.にかけて食べる。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18128298