パスタのお湯を茹で始める。アボカドは一口大に切る。レモン輪切りを２枚（薄め）。にんにくはスライスし、ベーコンも小さく切る

フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくをいれる。香りが立ったらベーコンを炒める。

ベーコンの色が変わったら生クリームと牛乳をいれる。
レモンの皮をその中にすりおろす。（輪切りにしたレモンの残り全部。）

パスタをゆでる。ほうれん草をフライパンに追加し、しなっとなるまで調理する。次にアボカド、レモンの絞り汁をいれ胡椒をする。

煮立つ前に最後にレモンの輪切りを半分にしたものをいれ、塩で味を整え、最後にパスタを投入。全体を絡め、できあがり。