イカと大根の煮物

Name: イカと大根の煮物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イカ 1杯; 大根 20cm; ○醤油 大2,1/2; ○酒 大4; ○砂糖 大1; ○味醂 大2; ○だし汁 2カップ

柔らかくなるまでじっくり煮込んだ大根がGood^^b
このレシピの生い立ち
冬になると食べたくなる一品♪
冷凍してあったイカ(結構古め??笑)を消費するためのメニュー^^b

材料

4人分

じっくりと根気強く大根を煮る事で柔らかく味がしみた美味しい大根になります♪
写真は彩りに大根の葉を刻んで茹でただけの物をちらしていますがその当たりはお好みで

Ｒｕｎｎｅｒ @cook_40126676

2008/12/23 11:46に公開

神奈川県に住んでいます♪現役高校生です♪男です♪笑受験も一段落付いたので趣味の料理に没頭しています!!気が向いたら色々とレシピを載せたいと思います＾＾v※1写真は携帯で撮ってますので下手ですけど気にしないでください^^;※2分量はいっつも目分量なので大まかな数値です(ダメじゃん!?笑)

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